Wie wählen wir beim Einkaufen Obst und Gemüse aus?

Wir sind sicher, dass Sie die Vorteile des Verzehrs von frischem Gemüse und Obst kennen. Sowohl Obst als auch Gemüse enthalten eine beträchtliche Menge an Vitaminen, Mineralien, Ballaststoffen und Antioxidantien, essentiellen Nährstoffen, die dem Körper bei der Bekämpfung verschiedener Krankheiten helfen. Der hohe Fasergehalt in Obst und Gemüse hat auch die Aufgabe, den Cholesterinspiegel zu senken und den Blutzuckerspiegel auszugleichen, während Antioxidantien das Risiko einer koronaren Herzkrankheit verringern.

Aber wie oft haben Sie nicht vor Regalen voller Gemüse und Obst im Hypermarkt angehalten, ohne zu wissen, was Sie wählen sollen? Im Folgenden finden Sie 5 Tipps, die Ihnen helfen, die perfekte Wahl für Sie und Ihre Lieben zu treffen

1. Wählen Sie saisonale Produkte! Fachleute empfehlen, so viel Gemüse und Obst der Saison wie möglich zu konsumieren. Sie stammen von lokalen Produzenten, damit Sie neben essentiellen Nährstoffen und einem besseren Geschmack das Wachstum der lokalen Wirtschaft unterstützen können.

2. Wählen Sie die farbenfrohsten Produkte! Tomaten sollten so rot wie möglich und grüne Paprikaschoten so grün wie möglich sein. Die in Obst und Gemüse enthaltenen Antioxidantien verleihen ihnen Farbe. Je bunter sie sind, desto besser schmecken sie und desto nahrhafter sind sie.

3. Lehnen Sie kein Obst und Gemüse ab, das aus ästhetischer Sicht nicht perfekt ist. Wenn sie nicht perfekt aussehen, heißt das nicht, dass sie nicht gut sind. Im Gegenteil, es beweist, dass sie natürlich wachsen durften und höchstwahrscheinlich gut schmecken werden.

4. Ihr Gewicht kann auch ein Zeichen für Frische sein, sowohl bei Gemüse als auch bei Obst. Es ist ein Zeichen dafür, dass sie saftig und duftend sind.

5. Schauen und fühlen. Frisches Gemüse und Obst sollte nicht verdorren, Karotten und der Rest der Wurzeln sollten hart sein und Pfirsiche, Nektarinen und Melonen sollten leicht weich sein.

Nachdem Sie nun wissen, wie Sie das frischeste Gemüse und Obst auswählen, warten wir in den Remarkt-Filialen und auf Remarkt online auf Sie, um diese Tipps in die Praxis umzusetzen.