Pakmaya Frische Hefe 25g

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Beschreibung

Pakmaya Frische Hefe 25g

Hefe ist ein Symbol der Lebenskraft, sie belebt den Teig, so wie die Erde das Weizenkorn belebt.

Inhaltsstoffe: Lebende Zellen von Saccharomyces cerevisiae. Das Produkt enthält keine Allergene.

Nährwertangaben: Nährwerte pro 100 g Produkt: Wassergehalt: 67.4 g; Proteingehalt: 14.59 g; Fettgehalt: 1.9 g; Kohlenhydratgehalt: 14.3 g; Asche: 1.8 g; Natrium: 0.03 g; Energie: 132.66 kcal (555.42 kJ).

Sonstige Angaben: Lagerung in gekühlten Räumen (0 - 10 Grad C), gut belüftet, ohne Fremdgerüche (Fisch, Räucherwaren)

Dosierung: für Weißbrot zwischen 1-5% und für süße Teige 6-10%. Die Dosierung variiert je nach den Besonderheiten des technologischen Ablaufs, der Umgebungstemperatur und dem verwendeten Mehl.

Anwendungsempfehlung: Frischhefe 25g wird zum Backen von Teig (Brot, Pizza, Brötchen) und Süßteig (Kuchen, Torten, Croissants, Donuts) und ähnlichen Produkten verwendet. 25 g frische Pakmaya-Hefe auf 500 g Mehl zum Backen von Teig; für süße Teige die Hefemenge verdoppeln.

 

Die Fotos der Produkte sind informativ und es können Unterschiede zur Realität auftreten. Bitte überprüfen Sie vor dem Kauf / Verbrauch immer die Informationen auf dem Produktetikett (einschließlich der Informationen zu Allergenen). Aus technischen Gründen oder außerhalb unserer Kontrolle können Unterschiede in den Beschreibungen auf der Website auftreten, für die das Remarkt Magazine nicht verantwortlich gemacht werden kann.

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