Domaine Gypiere 0.75l Armoises Côtes de Provence Rose trocken SGR

Domaine Gypiere 0.75l Armoises Côtes de Provence Rose trocken SGR

Flaschengarantie 0.50 Lei.

Das Weingut Domaine de la Gypiere liegt im Herzen der Provence. Es umfasst 22 Hektar in der Appellation Côtes de Provence g.U. Seinen Namen verdankt es dem Gipsbruch, der sich seit dem 17. Jahrhundert auf dem Gelände befindet. Unser besonderer Wein „Les Armoises de la Gypiere“ ist eine Hommage an die Armoise de Molinier. Der nahegelegene Gavoty-See ist einer der wenigen Orte weltweit, an denen diese robuste und duftende Pflanze gedeiht.

Die Trauben werden zwischen 4 und 12 Uhr geerntet, um sie unter 20 °C zu halten. Anschließend werden sie in einen Wärmetauscher geleitet, sodass sie die Pressung mit einer Temperatur von etwa 10 °C erreichen. Es wird die Pressmethode angewendet, bei der die Mazeration direkt in den Siebmembranen stattfindet. Dieser Vorgang dauert etwa 4 Stunden. Die Weine werden 5 Tage lang auf 4 °C gekühlt, um die Fruchtaromen zu festigen. Die Gärung dauert etwa 3 Wochen.

Dieser wunderbare Wein verbindet Frische mit Aromen von frischen Früchten, süßen Orangen und weißen Blumen. Es wird von 8 ° bis 10 ° C serviert.

Alkohol ist ernsthaft gesundheitsschädlich. In Maßen konsumieren. Es ist verboten, an Personen unter 18 Jahren zu verkaufen.

Nicht von schwangeren Frauen konsumieren.

Kühl und trocken lagern.