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Beschreibung
Wassermelone, pro kg
Wassermelonen enthalten zahlreiche Nährstoffe und sind reich an B-Vitaminen, die für die Energiegewinnung notwendig sind. Sie sind eine sehr gute Quelle für Vitamin B6 und liefern außerdem Vitamin B1, Magnesium und Kalium. Mit einem Zuckergehalt von 6 % und den Vitaminen A, B, E, K und C enthalten Wassermelonen auch Thiamin, Kalzium, Eisen, Phosphor, Natrium, Zink, Kupfer, Mangan, Selen und Magnesium. Darüber hinaus enthalten sie Citrullin, eine Aminosäure, die der Körper zur Produktion der Aminosäure Arginin benötigt.
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