Saurer Kohl, pro kg

Eingelegter Kohl enthält mehr Vitamin C als roher Kohl und trägt so zur Stärkung des Immunsystems bei. Außerdem enthält Sauerkraut als einziges pflanzliches Lebensmittel Vitamin B12, das den Alterungsprozess verlangsamt, das Nervensystem schützt und Gedächtnisverlust vorbeugt.

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