Pietro Coricelli Olivenöl extra vergine, 1 L

Das native Olivenöl extra von Pietro Coricelli wird aus den besten reifen Oliven des Mittelmeerraums hergestellt.

Diese Oliven werden von den Spezialisten von Pietro Coricelli nach ihren besonderen Eigenschaften ausgewählt: besonderer Geschmack, zarter Duft, vollmundig, minimale Säure (maximal 0.4 %).

Das Ergebnis ist ein Olivenöl, das für den rohen Verzehr empfohlen wird.

Es ist ideal für Salate, aber gleichzeitig wird es für Fleisch oder Fisch und andere Rezepte empfohlen, die ein feines Dressing erfordern.

Es handelt sich um ein Öl der Spitzenklasse, das durch Kaltpressung aus sorgfältig nach Reifegrad ausgewählten Oliven gewonnen wird und mit Ölen aus der Europäischen Gemeinschaft hergestellt wird.

Brennwert: 3378 kj/ 822 kcal; Fett: 91 g; davon gesättigte Fettsäuren: 13,0 g; einfach gesättigte Fettsäuren 72 g; mehrfach ungesättigte Fettsäuren 6,5 g; Kohlenhydrate: 0 g; davon Zucker: 0 g; Eiweiß: 0 g; Salz: 0 g.

Bei einer Temperatur unter 10°C verfestigt sich das Öl. Dies ist normal und das Öl wird klar, wenn es erhitzt wird. Dieser Vorgang hat keinen Einfluss auf die Qualität des Öls. 

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