ECO-Kakao 125g-Box

ECO-Kakao 125g-Box.

Kakaopulver mit 10-12 % Fettgehalt, aus kontrolliert biologischem Anbau.

In der Natur wachsen Kakaobäume nur in tropischen Umgebungen mit hoher Temperatur und Luftfeuchtigkeit und nur in schattigen Gebieten. Aufgrund des Mangels an Schatten, Feuchtigkeit und anderen Faktoren, die die korrekte Entwicklung der Bäume bestimmen, verwenden die Züchter in den Kakaobaumfarmen sehr große Mengen an Pestiziden und Düngemitteln, was dazu führt, dass das Endprodukt (Kakao) große Mengen an Pestiziden enthält Einigen Berichten zufolge hat sich die Frucht somit von einer Wunderfrucht zu einer Frucht mit hohem Risiko für Allergiker und empfindliche Menschen entwickelt. Dadurch beträgt der Nährstoffunterschied bei Bio-Kakao bis zu 70 % mehr als bei herkömmlichem Kakao.

Durchschnittliche Nährwerte / 100 g: Energiewert 1317 kJ / 314 kcal
Fett 10g
davon 6,95g gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate 14g
davon 0,9g Zucker
Fiber 40,6g
Protein 20,4g
Salz 0,019g.

Sonstige Angaben: An einem trockenen, kühlen Ort lagern.

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