Siel Domeniile Tohani trockene rote Mischung, 0.75 l

Siel Domeniile Tohani trockene rote Mischung, 0.75 l

Weintyp: Rot, sek

Sorten: Feteasca Neagra, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Shiraz - DOC - CMD Dealu Mare

ME: 0.75l

WEG: Breitengrad: 45 ° 02 '- 45 ° 04' nördlicher Breite; Längengrad: 26 ° 23 '- 26 ° 26' östlicher Länge. Klima: Kontinental gemäßigt mit mediterranen Einflüssen, durchschnittliche Jahrestemperatur 10 °C durchschnittliche jährliche Niederschlagsmenge 513 mm;
Relief: Karpatenvorland, durchschnittliche Höhe 500 m, Südlage; Bodentyp: Waldrot mit Kalkstein.

VINIFIKATION: Nach der manuellen Ernte in 15-kg-Kisten folgte die Auswahl und Sortierung
Weintrauben. Die Kaltmazeration dauerte zwischen vier und fünf Tagen, dann fand die alkoholische Gärung in Edelstahlbehältern bei einer kontrollierten Temperatur von 24 ° - 28 ° C für 10-15 Tage statt. Er wurde 6 Monate in Eichenfässern gereift.

VERKOSTUNGSNOTIZEN: Dunkles Rubinrot und Tinte, schwer von Licht zu durchdringen. Geruchlich ist die Typizität von Fetească Neagra offensichtlich und dominant, ein unverwechselbares Zeichen der für das Gebiet repräsentativen Sorte. Verkochte schwarze Früchte, Magiun und süße Gewürze
Ich erinnere mich an die Muskatnuss, die den Verkoster sofort begeistert. Voll und strukturiert im Mund, mit Empfindungen von reifen und kandierten Früchten, typisch für einen Tohani-Wein. Ausgewogen und seidig im Abgang. 

SERVIEREN: 15 ° -17 ° Celsius. Empfohlen zu Hammelgerichten,
Jagdprodukte und gereifter Käse.

ANALYTISCHE HINWEISE: Alkoholkonzentration = 14 % vol.; Restzucker = 2,10 g/l; Gesamtsäure = 5,46 g / l; flüchtige Säure = 0,45 g / l.

Alkohol ist ernsthaft gesundheitsschädlich. In Maßen konsumieren. Es ist verboten, an Personen unter 18 Jahren zu verkaufen.

Nicht von schwangeren Frauen konsumieren.

Kühl und trocken lagern.



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