Siel Domeniile Tohani trockene weiße Mischung, 0.75 l

Siel Domeniile Tohani trockene weiße Mischung, 0.75 l

Weintyp: Weiß, sek

Sorten: Feteasca Alba, Sauvignon Blanc, Tamaioasa Romaneasca, Riesling, Feteasca Regala, Pinot Gris, Chardonnay - DOC - CMD Dealu Mare

ME: 0.75l

WEG: Breitengrad: 45 ° 02 '- 45 ° 04' nördlicher Breite; Längengrad: 26 ° 23 '- 26 ° 26' östlicher Länge. Klima: Kontinental gemäßigt mit mediterranen Einflüssen, durchschnittliche Jahrestemperatur 10° Celsius, durchschnittlicher Jahresniederschlag 513 mm;
Relief: Karpatenvorland, durchschnittliche Höhe 500 m, Südlage; Bodentyp: Waldrot mit Kalkstein.

VINIFIKATION: Die Trauben werden von Hand in 15-kg-Kisten geerntet und dann sortiert. Mazeration
erfolgte bei kontrollierter Temperatur. Anschließend folgt die alkoholische Gärung bei niedriger Temperatur zur Erhaltung der Primäraromen und die Klärung. Lagerung in Edelstahlbehältern zur natürlichen Klärung.

VERKOSTUNGSNOTIZEN: Trockener und aromatischer Weißer, definiert durch den Stil der „neuen Welt“, der bei der Weinherstellung verwendet wird. Intensives Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Frische des Jahres zeichnet sich noch immer durch den Geruchssinn aus, der durch Empfindungen von Quitten und Zitrusfrüchten bestimmt wird. Dominante sommerliche Blumigkeit mit Empfindungen von Schock und Mandelblüten. Der Geschmack, die Aromatik, ordnet SIEL in den Bereich exotischer Früchte und Sommerblumen ein. Zart und gut ausbalanciert durch eine präsente und zarte Säure, hat er einen langen und harmonischen Abgang, als würde er nach dem nächsten Schluck fragen.

SERVIEREN: 6-8 Grad Celsius. Empfohlen zu leichten Gerichten, weißem Fisch oder Hähnchen, Salaten mit weißen Saucen oder leichten Desserts mit Vanillecreme.

ANALYTISCHE HINWEISE: Alkoholkonzentration = 14 % vol.; Restzucker = 2,7 g / l; Gesamtsäure = 6,30 g / l; flüchtige Säure = 0,25 g / l.

Alkohol ist ernsthaft gesundheitsschädlich. In Maßen konsumieren. Es ist verboten, an Personen unter 18 Jahren zu verkaufen.

Nicht von schwangeren Frauen konsumieren.

Kühl und trocken lagern.

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